お知らせ

心志道の人気No.1メニュー。
油かすは低カロリーでコラーゲンを多く含み、鶏ガラスープに油かすを加えることにより、独特のコクと香りを堪能できます。
心志道に初めてお越しの方にまず食べて頂きたい一杯です。

HPをご覧頂きありがとうございます。
店主の正木と申します。

「心志道」(しんしどう)の店名は、
“心”で想っている
“志”に対し、真っすぐその
“道”を突き進んでいこう
という想いで
このお店をOPENしました！

おいしい料理は皆の顔を
笑顔いっぱいにしてくれる、
そんな皆の笑顔を思い出しながら
真心こめて作っています。

この言葉を胸に日々仕事に
取り組んでいます。
そしてこれからも、思い描いている志に
突き進んでいけるよう味作り店づくりに
励んでまいりたいと思っております。